百合虾米炒蚕豆的做法

做法：

• 1. 蚕豆去壳洗净。
• 2. 虾米洗净备用。
• 3. 取干净的锅把水烧开，放入去壳的蚕豆汆熟。
• 4. 捞起过冷水冷却备用。
• 5. 新鲜百合洗净备用。
• 6. 锅烧热倒入少许色拉油，放入虾米翻炒几下。
• 7. 再放入新鲜百合翻炒几下，最后倒入蚕豆翻炒。
• 8. 看百合断生后加入细砂糖少许，盐和鸡精翻炒几下即可起锅。