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粉蒸肉南瓜盅的做法

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  • 用料:

  • 小南瓜  一个
  • 五花肉
  • 蒸肉粉
  • 酱油
  • 花椒粉
  • 豆瓣酱

小贴士:

1.南瓜最好选用甜美多汁的品种,外观稍稍雕刻更加美观;
2.各式粉蒸肉调味包请按照说明书使用;
3.若选用普通锅蒸制,请适当延长蒸制时间,让肉质更加软烂好吃
.

做法:

  • 1. 小南瓜一个,别看这种南瓜外面不太好看,蒸熟了又甜又面,相当好吃。
  • 2. 顶部切开,掏出内瓤。
  • 3. 五花肉切片。
  • 4. 五花肉加蒸肉粉,酱油,花椒粉,葱花和少许豆瓣酱拌匀。
  • 5. 把拌好的五花肉放到南瓜里。
  • 6. 入锅隔水大火蒸40分钟,至肉酥烂即可。