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香煎三文鱼的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 三文鱼
  • 姜葱蒜
  • 淀粉
  • 番茄酱

做法:

  • 1. 打个鸡蛋,加些淀粉一起搅拌成半糊状。
  • 2. 把三文鱼块均匀沾上鸡蛋糊,然后放到锅里煎熟。
  • 3. 锅里放些底油,下姜葱蒜炒香,倒入番茄酱,加少许水,调味。
  • 4. 把鱼块重新放入锅里,与番茄酱焖上一分钟,即可。