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香煎三文鱼的做法
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用料:
鸡蛋
三文鱼
姜葱蒜
淀粉
番茄酱
做法:
1.
打个鸡蛋,加些淀粉一起搅拌成半糊状。
2.
把三文鱼块均匀沾上鸡蛋糊,然后放到锅里煎熟。
3.
锅里放些底油,下姜葱蒜炒香,倒入番茄酱,加少许水,调味。
4.
把鱼块重新放入锅里,与番茄酱焖上一分钟,即可。