用料：
- 鸡块 500g
- 小土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 咖喱油 3汤匙
- 盐
- 料酒
小贴士：
一点通：可以先把咖喱粉放入锅内，再放入胡萝卜、土豆、鸡块慢慢炖。
做法：
- 1. 鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。
- 2. 土豆胡萝卜去皮切块。
- 3. 腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀。
- 4. 扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐。
- 5. 扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下。
- 6. 继续5分钟即可。