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雪梨银耳百合汤的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  一个
  • 银耳  5朵
  • 百合
  • 枸杞  小半碟
  • 冰糖  少许

小贴士:

银耳和枸杞提前一小时泡发好。没有新鲜百合也可以用干百合,干的也要提前泡发。

做法:

  • 1. 银耳提前泡发好,撕成小块备用。
  • 2. 炖锅中放入适量清水和银耳煮开,炖至银耳软而浓稠。
  • 3. 梨去皮和核切成条状,百合洗净、枸杞用水泡发备用。
  • 4. 等银耳煮到浓稠状态放入雪梨和百合、冰糖继续炖至梨软百合熟。
  • 5. 快要起锅前放入泡发的枸杞即可。