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如意豆皮牛肉卷的做法
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用料:
豆腐皮
3张
嫩牛肉
嫩白菜帮
25克
红甜椒
40克
葱
少许
姜
少许
盐
酱油
少许
鸡精
少许
小贴士:
用这几种原料做成的豆皮卷,营养相当丰富这款豆皮卷特别适合食欲不振及偏食的宝宝。感兴趣的妈妈们不妨一试,希望孩子们也喜欢哈!
做法:
1.
嫩牛肉洗净,剁碎,放入锅中蒸透,备用。
2.
红甜椒洗净,去蒂去子,切成粒。
3.
红甜椒粒放入牛肉馅中,搅拌均匀。
4.
豆腐皮入沸水锅内烫软,取出后沥干水分,平铺在砧板上。
5.
均匀地抹上牛肉馅。
6.
制成豆皮卷。
7.
将做好的豆皮卷码放在盘中,入锅用中火蒸制10分钟。
8.
蒸好的豆皮卷切段,装盘即可。