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如意豆皮牛肉卷的做法

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  • 用料:

  • 豆腐皮  3张
  • 嫩牛肉
  • 嫩白菜帮  25克
  • 红甜椒  40克
  •  少许
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

用这几种原料做成的豆皮卷,营养相当丰富这款豆皮卷特别适合食欲不振及偏食的宝宝。感兴趣的妈妈们不妨一试,希望孩子们也喜欢哈!

做法:

  • 1. 嫩牛肉洗净,剁碎,放入锅中蒸透,备用。
  • 2. 红甜椒洗净,去蒂去子,切成粒。
  • 3. 红甜椒粒放入牛肉馅中,搅拌均匀。
  • 4. 豆腐皮入沸水锅内烫软,取出后沥干水分,平铺在砧板上。
  • 5. 均匀地抹上牛肉馅。
  • 6. 制成豆皮卷。
  • 7. 将做好的豆皮卷码放在盘中,入锅用中火蒸制10分钟。
  • 8. 蒸好的豆皮卷切段,装盘即可。