用料：
- 米浆 500g
- 果冻粉 30g
- 玉米淀粉 少许
- 花生酱 40g
- 热水 50g
- 红糖 50g
小贴士：
1、方子中的果冻粉量按各家的使用量来放。每个牌子不同使用的量也不同哦。
2、俺用的米浆是十全的哈喽糙米浆。模具可以选择自家有的做哈，未必用俺这样滴。
做法：
- 1. 把所有材料整理好。
- 2. 取干净的锅把花生酱放入锅中，开中小火，再倒入三分之一的米浆搅拌均匀。
- 3. 剩余的米浆和果冻粉搅拌匀备用。
- 4. 花生酱和米浆完全拌匀后，再倒入剩余搅拌好的米浆混合。
- 5. 煮倒80度左右关火，过滤。
- 6. 稍微放凉后装入模具中，放入冰箱冷藏2-3个小时即可脱模。
- 7. 红糖放入锅中加热至慢慢融化。
- 8. 再分次倒入热水搅拌匀。
- 9. 取少许玉米淀粉（1:1的比例）加水搅拌匀备用。
- 10. 把拌匀的淀粉水慢慢的加入糖水中。
- 11. 一直到略浓稠即可关火。
- 12. 等米浆奶酪脱模装盘后，淋上黑糖水即可。