米浆奶酪的做法

• 1.把所有材料整理好。

• 2.取干净的锅把花生酱放入锅中，开中小火，再倒入三分之一的米浆搅拌均匀。

• 3.剩余的米浆和果冻粉搅拌匀备用。

• 4.花生酱和米浆完全拌匀后，再倒入剩余搅拌好的米浆混合。

• 5.煮倒80度左右关火，过滤。

• 6.稍微放凉后装入模具中，放入冰箱冷藏2-3个小时即可脱模。

• 7.红糖放入锅中加热至慢慢融化。

• 8.再分次倒入热水搅拌匀。

• 9.取少许玉米淀粉（1:1的比例）加水搅拌匀备用。

• 10.把拌匀的淀粉水慢慢的加入糖水中。

• 11.一直到略浓稠即可关火。

• 12.等米浆奶酪脱模装盘后，淋上黑糖水即可。