黄金包子的做法

做法：

• 1. 将南瓜洗净切半。
• 2. 放入蒸锅中蒸熟（大约15分钟）。
• 3. 将南瓜取出放在碗里。
• 4. 用筷子在南瓜中扎一根眼，很快就穿透过去就说明南瓜已经熟了，然后取出用筷子把南瓜皮去掉。
• 5. 在去好皮的南瓜里打入一个鸡蛋。
• 6. 搅拌均匀。
• 7. 倒入一杯普通面粉，两杯自发粉（面粉根据实际情况而定）。
• 8. 然后再倒入一些干酵母。
• 9. 将面粉与南瓜搅拌均匀。
• 10. 用手和面和成一团。
• 11. 将和好的面盖上保鲜膜放入阳光下晒15分钟。
• 12. 完全发酵。
• 13. 将白萝卜和胡萝卜洗净放在案板上备用。
• 14. 将萝卜、胡萝卜洗净切碎或插成丝。
• 15. 将肉馅用一个鸡蛋加入一些葱花搅匀。
• 16. 再次将萝卜放入肉馅中，加入调料一起搅拌，搅拌好的馅料闻起来特别鲜美。
• 17. 将和好的面柔成一条，切成一小块，然后赶成一个小饼。
• 18. 将馅料放在小圆饼上。
• 19. 揪起一块碾成褶子一点一点的往前赶。
• 20. 然后融合一起按住就可以了。
• 21. 蒸锅事先预热五分钟，将包好的包子放入蒸锅中。
• 22. 然后上锅蒸30分钟，出锅即可。