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冬笋咸菜汤的做法

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  • 用料:

  • 冬笋  1个
  • 咸菜  一小碟
  • 鸡精
  • 味精

小贴士:

如果这个汤不是现在这个季节做,笋丝应该先用热水汆一下,在下锅做汤。挑选咸菜的时候,尽量买有一点点酸味的,那样做出来的汤口味更好。

做法:

  • 1. 准备材料。把笋和咸菜切成丝备用。
  • 2. 锅里加适量水,烧开。
  • 3. 先放入笋丝烧开,再放入咸菜烧开,放入调料即可起锅。