打印

红豆薏米饭的做法

www.xiangha.com/caipu/4530792.html

  • 用料:

  • 糯米
  • 红豆
  • 薏米

小贴士:

胃不好的话,就把这三样煮成粥。减肥主食:薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。预防心血管疾病:若每天食用50-100克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。降血脂:因为薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

做法:

  • 1. 红豆洗净浸泡12小时,糯米、薏米淘净后备用。
  • 2. 红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。
  • 3. 煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱冷藏。
  • 4. 糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时。
  • 5. 泡好的糯米、薏米和红豆混合在一起。
  • 6. 放入锅蒸熟即可。