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椰汁南瓜紫薯芋头煲的做法
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用料:
南瓜
200克
紫薯
150克
荔溥芋头
200克
椰浆
1听
清水
1小碗
冰糖
小贴士:
1、可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。
2、若买不到椰浆,可改成水煮,加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。
做法:
1.
南瓜、芋头、紫薯,洗净后去皮,切成5公分大小的小块。
2.
将芋头块、紫薯块放在炖锅里,倒入椰浆、清水至没过食材。
3.
大火烧开后改小火炖20分钟,再加入南瓜块炖10分钟。
4.
最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可。