用料：
- 鸡腿/鸡翅
- 面粉
- 面包糠
- 生抽
- 孜然粉
- 花椒粉
- 胡椒粉
- 盐
- 糖
小贴士：
一定要小火炸,肉才能熟.
调味随意,自己喜欢什么下什么.
做法：
- 1. 把鸡腿砍成2份,(也可以用鸡翅鸡翼槌)然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉(我超级喜欢孜然粉)和花椒粉,拌匀腌制20分钟.(男朋友说我砍鸡腿的样子好像家庭主妇==...)
- 2. 每块鸡都裹上面粉蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠
- 3. 油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面金黄.取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油,再放在铺有吸油纸的碟子上,完成.
- 4. 完成图,趁热吃!!!