香炸鸡腿的做法

• 1.把鸡腿砍成2份,(也可以用鸡翅鸡翼槌)然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉(我超级喜欢孜然粉)和花椒粉,拌匀腌制20分钟.(男朋友说我砍鸡腿的样子好像家庭主妇==...)

• 2.每块鸡都裹上面粉蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠

• 3.油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面金黄.取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油,再放在铺有吸油纸的碟子上,完成.

• 4.完成图,趁热吃!!!