香酥炸鸡腿

香酥炸鸡腿
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作者:梓瑜妈妈

食材用料

香辣炸鸡粉 25克

香酥炸鸡腿的做法

  • 香酥炸鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿买回来洗干净,用清水泡20分钟,去腥味!

  • 香酥炸鸡腿的做法图解2

    2.这个香酥炸鸡粉,一般超市或粮油店都有卖

  • 香酥炸鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿捞起晾干水分,加适量的盐抓匀,再加入30克炸鸡粉,10克孜然粉…

  • 香酥炸鸡腿的做法图解4

    4.充分搅拌均匀,然后每个鸡腿都裹上调料粉…

  • 香酥炸鸡腿的做法图解5

    5.封住保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制入味

  • 香酥炸鸡腿的做法图解6

    6.腌制入味,油温6成热,放鸡腿至油烧开,中火炸…

  • 香酥炸鸡腿的做法图解7

    7.勤翻鸡腿…中火炸至两面金黄,再小火炸熟…

  • 香酥炸鸡腿的做法图解8

    8.好啦,香喷喷的鸡腿炸好咯,放冰箱冷藏下再吃更棒哦

小贴士

腌制鸡腿,我没有加水,如果依炸鸡粉包装说明来说,就要加水,特别建议不要加水,因为油炸有水分,会很危险!另外腌制鸡腿,我只放了点盐入味,没有放酱油,颜色就不会那么重,我一次炸13个鸡腿左右,就放了半包多点的炸鸡粉,就够啦…一般早上腌制,晚上就可以炸了哦…

本菜谱由梓瑜妈妈上传

香酥炸鸡腿的家常做法

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