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  • 用料:

  • 肉糜
  • 虾仁
  • 蛋液
  • 面包粉
  • 洋葱
  • 料酒
  • 黑胡椒粉
  • 生抽

做法:

  • 1. 洋葱1/3个切成小丁,肉糜120克。
  • 2. 虾仁若干剁成泥。
  • 3. 准备蛋液。
  • 4. 将洋葱丁,肉糜,虾泥,蛋液,面包粉,料酒,黑胡椒粉,盐,生抽混合。
  • 5. 所有材料混合搅拌均匀。
  • 6. 把肉糜做成饼状。
  • 7. 用铲子适当压紧实些。
  • 8. 放锅里中小火两面烤熟。
  • 9. 手上沾少许盐把温热的米饭捏团,压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。
  • 10. 准备海苔。
  • 11. 将肉饼夹在2个米饼中间。
  • 12. 包上海苔,就可以吃了哦!