榨菜肉丝米粉汤的做法

做法：

• 1. 猪肉洗净切成丝，用少许水淀粉和盐腌制待用
• 2. 姜切丝，榨菜
• 3. 粉丝浸泡几分钟待用
• 4. 锅内热油，下入肉丝快速划散（我用的油有点多了，少点油的话汤会更好看，但是这个油量味道却挺好的）
• 5. 炒至变色时加入榨菜和姜丝一起翻炒
• 6. 翻炒匀后加入水，大火烧开
• 7. 烧开后加入浸泡软的粉丝，继续大火烧开，煮五分钟左右
• 8. 煮熟即可
• 9. 这么热的天，可是对于这个我还是很有食欲的