榨菜肉丝米粉汤的做法

• 1.猪肉洗净切成丝，用少许水淀粉和盐腌制待用

• 2.姜切丝，榨菜

• 3.粉丝浸泡几分钟待用

• 4.锅内热油，下入肉丝快速划散（我用的油有点多了，少点油的话汤会更好看，但是这个油量味道却挺好的）

• 5.炒至变色时加入榨菜和姜丝一起翻炒

• 6.翻炒匀后加入水，大火烧开

• 7.烧开后加入浸泡软的粉丝，继续大火烧开，煮五分钟左右

• 8.煮熟即可

• 9.这么热的天，可是对于这个我还是很有食欲的