酸菜肉丝米粉汤

酸菜肉丝米粉汤
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作者:yanyan1920

食材用料

肉丝 70g
干粉丝 45g
泡椒 1个
适量
酸菜 1片
鸡精 少许
姜片 两片

酸菜肉丝米粉汤的做法

  • 酸菜肉丝米粉汤的做法图解1

    1.准备好泡酸菜,泡椒切小块,肉一块切丝。粉丝用温水浸泡

  • 酸菜肉丝米粉汤的做法图解2

    2.锅里烧油,放入酸菜,肉丝,姜片翻炒均匀

  • 酸菜肉丝米粉汤的做法图解3

    3.锅里加水,或者骨汤

  • 酸菜肉丝米粉汤的做法图解4

    4.加入粉丝,大火烧开,加入泡椒,中火熬到粉丝软烂。

  • 酸菜肉丝米粉汤的做法图解5

    5.加入盐,鸡精少许

  • 酸菜肉丝米粉汤的做法图解6

    6.装入汤碗,完成

小贴士

因为酸菜有盐味儿,所以要汤汁熬好了试了味道再加盐,味道合适就不加了。
喜欢辣味儿的,就把泡椒加入酸菜肉丝一起翻炒

本菜谱由yanyan1920上传

酸菜肉丝米粉汤的家常做法

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