用料：
- 大米
- 牛肉
- 水
- 葱
- 老汤
- 番茄酱
- 植物油
- 姜
- 白萝卜
- 胡萝卜
- 西红柿
小贴士：
焖牛肉的时候查看是否干锅、但不能加水。要原汤原味的。米饭焖好、继续停火焖10分钟。
做法：
- 1. 把牛肉从冰箱取出、是熟的冰冻了、用开水煮一分钟、捞出来。
- 2. 再取2个西红柿洗干净、切块。切点葱花、一段白萝卜、一个胡萝卜都切块备用。
- 3. 准备调料。豆油、番茄酱、海鲜酱油、老汤半碗。
- 4. 锅烧热、放一勺植物油、把葱、姜和西红柿炒香。
- 5. 放一勺番茄酱、半碗老汤、一勺海鲜酱油、两碗水大火烧开。
- 6. 开锅以后调小火焖20分钟即可使用。
- 7. 取豌豆罐头配菜。再洗一碗大米、两碗水做米饭。凉水下米、烧开焖20分钟即可。
- 8. 米饭熟了用碗盛了、扣在盘子上、然后把牛肉菜浇在米饭上即可。