沙丁鱼酸萝卜寿司的做法

做法：

• 1. 以一斤米为例，称好倒入电饭煲。
• 2. 把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
• 3. 蒸好的米饭。
• 4. 把米饭弄松散，稍微晾凉。
• 5. 加海天苹果醋。
• 6. 一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
• 7. 把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
• 8. 沙丁鱼罐头。
• 9. 腌酸萝卜适量，切条待用，吃起来更加爽口。
• 10. 黄瓜半根，去籽切条。
• 11. 竹帘，铺上紫菜米饭，手指蘸冷开水，摁压紧实。
• 12. 放上沙丁鱼肉，酸萝卜条，黄瓜条。
• 13. 第一下要压紧。
• 14. 卷好后捏成三角形。
• 15. 捏好后，刀蘸水，切小块。
• 16. 最后用煎软的胡萝卜条和沙拉酱做装饰。