煎饼果子的做法

做法：

• 1. 普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。
• 2. 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
• 3. 材料A混合。
• 4. 搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。
• 5. 舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。
• 6. 撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。
• 7. 一张煎饼做好啦。
• 8. 翻面抹上酱，撒芝麻。
• 9. 把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。