煎饼果子的做法

• 1.普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。

• 2.鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

• 3.材料A混合。

• 4.搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。

• 5.舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。

• 6.撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。

• 7.一张煎饼做好啦。

• 8.翻面抹上酱，撒芝麻。

• 9.把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。