用料：
- 发酵面团
- 肉馅
- 玉米粒
- 面粉
- 葱姜水
- 盐
- 糖
- 生抽
- 胡椒粉
- 黑芝麻
做法：
- 1. 肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均
- 2. 加入葱姜汁水
- 3. 搅拌均匀，肉馅上劲
- 4. 加入玉米粒
- 5. 搅拌均匀即可
- 6. 发酵好的面团，排气
- 7. 将面团分成20可的剂子子
- 8. 擀成中间厚，周边薄的面皮
- 9. 放入10-15克的馅，打褶
- 10. 褶至馅料完全包入，收口
- 11. 包好所有的包
- 12. 将面粉放入碗中，加水搅拌成糊状
- 13. 倒入小碟中
- 14. 将包子的尖端沾上面糊
- 15. 再沾上黑芝麻
- 16. 平底锅加少许油，油热后放入生煎包，中火煎制
- 17. 煎制生煎包底部微黄，加入稀的面糊水，加盖以大火烧开，转中火煎制
- 18. 面糊煮干后，淋入少许油，待生煎包面皮发泡，底部金黄，即可