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青蒜鸡蛋饼的做法

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  • 用料：

  • 青蒜
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 油
  • 盐
  • 鸡精

小贴士：

青蒜
1.不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；
2.肝细胞受损和癌症患者可以多食。

做法：

  • 1. 青蒜洗净，切碎.
  • 2. 把青蒜碎放入面粉碗里，磕入鸡蛋.
  • 3. 加盐，鸡精，一点水，搅拌均匀.
  • 4. 锅里油热，放下面糊摊平。
  • 5. 两面煎透即可。