芹菜肉馅煎饺的做法

做法：

• 1. 饺子皮买现成的。
• 2. 芹菜洗净切碎。
• 3. 肉馅用盐，糖，料酒，姜末，鲜抽，麻油鸡精搅拌好。
• 4. 把芹菜末与猪肉糜搅拌均匀。
• 5. 包饺子--我包的是两面开口的饺子。
• 6. 锅里放油，把饺子整齐排入。稍微煎一下。
• 7. 加适量水，中火闷煮3分钟。撒些葱花。
• 8. 撒些芝麻，用大火收干水份。
• 9. 吃时浇上红油，即可。