打印

骨头汤鹌鹑蛋羹的做法

www.xiangha.com/caipu/4631783.html

  • 用料:

  • 鹌鹑蛋
  • 骨头汤

小贴士:

看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗??
不要担心,那只是骨头汤里面的油,给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了!
因为骨头汤里已经放了盐,已有咸味,所以其他调味料就可以不用下了!

做法:

  • 1. 原材料图
  • 2. 鹌鹑蛋磕入碗中
  • 3. 用筷子打匀
  • 4. 把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中
  • 5. 用筷子把两者打匀!(要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了!)
  • 6. 放入蒸锅中
  • 7. 盖上小盖子。(也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以)上锅蒸十至十五分钟就可以了。
  • 8. 爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了!!
  • 9. 看看内在