糯米糍粑的做法

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用料：
糯米
油
盐

小贴士：

拌糯米的时候木铲子要抹上凉水，不然粘，同样，切的时候，也要在砧板上抹一点水，不然切了不好拿下来。

做法：

1. 糯米泡4个小时
2. 上锅蒸10分钟
3. 蒸好的糯米加点盐调味
4. 用木铲子把盐拌匀
5. 拌匀后，压实压平
6. 用刀切长方块
7. 锅中少许油
8. 倒入切好的糍粑
9. 煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了
10. 沥油，就可以了