糯米:活血化瘀
1.糯米泡4个小时
2.上锅蒸10分钟
3.蒸好的糯米加点盐调味
4.用木铲子把盐拌匀
5.拌匀后,压实压平
6.用刀切长方块
7.锅中少许油
8.倒入切好的糍粑
9.煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
10.沥油,就可以了
拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。
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