芹菜叶鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 芹菜叶洗净切碎，胡萝卜切成圆薄片。
• 3. 面粉、玉米粉（2:1）加一个鸡蛋，调入盐、鸡精适量水搅成面糊。
• 4. 放入芹菜叶碎搅拌均匀。
• 5. 平底锅中倒入少许橄榄油烧热，倒入芹菜叶面糊煎制。
• 6. 一面煎至微黄翻面，煎熟即可出锅。
• 7. 装盘时改刀，点缀胡萝卜片，既增加营养又有视觉效果。