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  • 用料:

  • 普通面粉
  • 玉米淀粉
  • 鸡蛋
  • 糖粉
  • 黄油
  • 全蛋液

小贴士:

根据烤箱和面片的厚度不同,烤制的时间也不同。我擀的就有点厚其实比0.5厘米要厚,所以是半小时。如果跟0.5差不多,25分钟就可以了。

做法:

  • 1. 软化黄油,和糖粉、鸡蛋混合,稍微搅拌一下。倒入面粉和玉米淀粉
  • 2. 用橡皮刮刀把所有材料搅拌均匀
  • 3. 戴上一次性手套,揉成光滑的面团
  • 4. 用擀面杖擀成0.5cm的片
  • 5. 用刀切成长条,为了美观,我先切成了个矩形
  • 6. 两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。不要担心不直,一会就直了。
  • 7. 在每个条上刷上一层全蛋液。烤箱中层180度,半小时