用料：
- 老南瓜
- 水磨糯米粉
- 黑白芝麻
- 白糖
小贴士：
炒芝麻时，只需用小火不断翻炒，等芝麻粒儿往外蹦时即可关火，不需太长时间，焦了会有苦味的了。
做法：
- 1. 将老南瓜洗净切块蒸熟。
- 2. 去皮压成泥。
- 3. 乘热加入适量白糖。
- 4. 搅和均匀。
- 5. 待南瓜泥温温的时候，倒入糯米粉跟粳米粉（比例是10：1）。
- 6. .....
- 7. 用筷子搅拌成絮状。
- 8. 揉成团。
- 9. 将揉好的团子搓长条，切小剂子，揉圆，也可以往里加点桂花白糖馅或是豆沙等。
- 10. 取一炒锅，将黑、白芝麻分别炒熟后待用。
- 11. .....
- 12. 另取汤锅，加水烧开，将揉好的团子倒入，中火煮约8分钟。
- 13. 将炒好的芝麻跟白糖拌均。
- 14. 将汤锅中煮熟的南瓜团子捞起来放入，在白糖芝麻碗里滚上几圈，使其均匀的粘上芝麻白糖即可。
- 15. 在白糖芝麻碗里滚上几圈，使其均匀的粘上芝麻白糖即可。