双色南瓜麻团

双色南瓜麻团
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

老南瓜
水磨糯米粉
黑白芝麻

双色南瓜麻团的做法

  • 双色南瓜麻团的做法图解1

    1.将老南瓜洗净切块蒸熟。

  • 双色南瓜麻团的做法图解2

    2.去皮压成泥。

  • 双色南瓜麻团的做法图解3

    3.乘热加入适量白糖。

  • 双色南瓜麻团的做法图解4

    4.搅和均匀。

  • 双色南瓜麻团的做法图解5

    5.待南瓜泥温温的时候,倒入糯米粉跟粳米粉(比例是10:1)。

  • 双色南瓜麻团的做法图解6

    6......

  • 双色南瓜麻团的做法图解7

    7.用筷子搅拌成絮状。

  • 双色南瓜麻团的做法图解8

    8.揉成团。

  • 双色南瓜麻团的做法图解9

    9.将揉好的团子搓长条,切小剂子,揉圆,也可以往里加点桂花白糖馅或是豆沙等。

  • 双色南瓜麻团的做法图解10

    10.取一炒锅,将黑、白芝麻分别炒熟后待用。

  • 双色南瓜麻团的做法图解11

    11......

  • 双色南瓜麻团的做法图解12

    12.另取汤锅,加水烧开,将揉好的团子倒入,中火煮约8分钟。

  • 双色南瓜麻团的做法图解13

    13.将炒好的芝麻跟白糖拌均。

  • 双色南瓜麻团的做法图解14

    14.将汤锅中煮熟的南瓜团子捞起来放入,在白糖芝麻碗里滚上几圈,使其均匀的粘上芝麻白糖即可。

  • 双色南瓜麻团的做法图解15

    15.在白糖芝麻碗里滚上几圈,使其均匀的粘上芝麻白糖即可。

小贴士

炒芝麻时,只需用小火不断翻炒,等芝麻粒儿往外蹦时即可关火,不需太长时间,焦了会有苦味的了。

双色南瓜麻团的家常做法

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