糯米:敛汗
红豆:清热解毒
1.将买来的粽叶用清水洗干净,然后用烧开的热水烫好
2.红豆和花生米提前一晚泡好,这样容易煮烂
3.糯米淘洗干净
4.其他这些配料都准备好
5.取两片粽叶窝成漏斗状
6.放入糯米,然后放配料,红豆(花生米、蜜枣、玉米。。。。)可根据自己口味放
7.再放一层糯米
8.用粽叶将糯米包住
9.将粽叶多余部分拧成麻花状,可当绳子捆扎粽子
10.捆扎好后的模样
11.放入电饭锅中,放水开始煮,大概煮一个半小时,看包的粽子大小来增减时间,尽量煮透
1.粽叶一定要用开水烫过,不然没法包的,太脆
2.料子不要放的太满,不然不好包,容易漏米
3.根据自己口味也可以包肉在里面
4.可以在煮的时候放鸡蛋进去一起煮,鸡蛋也会带有清香