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无线版粽子的做法

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  • 用料:

  • 糯米
  • 红豆
  • 玉米粒
  • 蜜枣
  • 粽叶
  • 花生米

小贴士:

1.粽叶一定要用开水烫过,不然没法包的,太脆
2.料子不要放的太满,不然不好包,容易漏米
3.根据自己口味也可以包肉在里面
4.可以在煮的时候放鸡蛋进去一起煮,鸡蛋也会带有清香

做法:

  • 1. 将买来的粽叶用清水洗干净,然后用烧开的热水烫好
  • 2. 红豆和花生米提前一晚泡好,这样容易煮烂
  • 3. 糯米淘洗干净
  • 4. 其他这些配料都准备好
  • 5. 取两片粽叶窝成漏斗状
  • 6. 放入糯米,然后放配料,红豆(花生米、蜜枣、玉米。。。。)可根据自己口味放
  • 7. 再放一层糯米
  • 8. 用粽叶将糯米包住
  • 9. 将粽叶多余部分拧成麻花状,可当绳子捆扎粽子
  • 10. 捆扎好后的模样
  • 11. 放入电饭锅中,放水开始煮,大概煮一个半小时,看包的粽子大小来增减时间,尽量煮透