用料：
- 马蹄粉
- 鲜马蹄
- 冰糖
- 水
- 蓝莓酱
小贴士：
、*蹄放得有点少了，可以多放点口味更佳。
2、放锅里蒸的时候刚开始最好不断搅动等稍凝结再盖上锅盖，我就是这样前面粉沉淀下来结在一块了，中途再去搅动蒸出来表面起疙瘩了。
3、还有刚开始量可以少做点，我有点做多了，可以吃三餐了！
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 将新鲜马蹄切成粒。
- 3. 用300克的水倒入200克的马蹄粉里，搅伴均匀成生浆待用。
- 4. 将600克的水煮沸倒入冰糖融化，再倒入切碎的马蹄粒，不断地搅拌。
- 5. 放入三大勺的蓝莓果酱。
- 6. 不断搅拌均匀，至沸腾关火。
- 7. 将煮好的马蹄水倒入生浆水里不断搅拌均匀。
- 8. 倒入平底烤盘置锅内隔水蒸约20分钟。
- 9. 将蒸好的马蹄糕放外面冷却，用刀刮一下边缘脱模切块即完成。
- 10. 可以把马蹄糕切成你自己喜欢的形状。