芝麻鱼条的做法

做法：

• 1. 鱼肉改刀成小条。
• 2. 用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。
• 3. 腌好的鱼条控干先拍生粉。
• 4. 蘸蛋液。
• 5. 裹上面包糠。
• 6. 黑白芝麻如图倒好，鱼条在蘸上芝麻。
• 7. 所有鱼条都蘸上芝麻～
• 8. 锅加油温热，鱼条入锅炸制成熟即可。
• 9. 装盘～～