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香辣鸡米花的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉
  • 炸粉
  • 香辣腌料

做法:

  • 1. 腌制好的鸡腿肉,不建议用鸡胸肉哦,会柴
  • 2. 炸粉兑水调好的浆
  • 3. 腌制好的鸡腿肉倒入,裹匀
  • 4. 倒入炸粉中,炸粉要足量哈
  • 5. 按压裹匀,多操作几次,这样做出来的鸡米花是有鳞片的
  • 6. 油温180度,下锅炸,2-3分钟,炸制金黄起锅
  • 7. 看看,成品,有木有看到鳞片?