踏雪寻梅的做法

做法：

• 1. 准备好用料。
• 2. 鸡蛋打开只取蛋白。
• 3. 按蛋白的体积加入1.5倍的淡奶油。
• 4. 根据自己的喜好加入适量的白糖打散。
• 5. 上笼大火蒸十分钟左右。
• 6. 取出在表层撒上一层椰蓉。
• 7. 再用泡好的枸杞装饰成花形就可以。
• 8. 色美味香的鸡蛋奶油羹就做好了！