做法:
- 1. Cook100的三包料料:新奥尔烤肉料、罗勒叶、比萨草
- 2. 新奥尔烤肉料使用说明
- 3. 用水把烤肉料调匀备用
- 4. 鸡翅和鸡腿洗干净备用
- 5. 用刀在鸡翅两面各划两刀,也可以用刀尖或者牙签直接往鸡翅和鸡腿上扎眼儿,便于入味儿
- 6. 把鸡翅和鸡腿倒入调好的烤肉料里,均匀地涂上烤肉料,用筷子或用手戴上一次性手套按压鸡翅和鸡腿,使它们更容易入味儿
- 7. 按压一会儿后盖上保险膜放冰箱隔夜冷藏
- 8. 第二天把腌好的鸡翅拿出来
- 9. 大蒜切成蒜末
- 10. 放入腌鸡翅剩下的腌料里面拌匀(把鸡翅放入烤箱后碗里剩下的汁)
- 11. 这个是麦芽糖 一点点水,用微波加热至糖化(代替蜂蜜的)
- 12. 把鸡翅放到烤网上,底下放上铺了锡纸的烤盘(我家没有了,所以我在烤盘上放了一点儿水),鸡翅放烤箱中层,烤盘放下一层,烤箱220度先烤10分钟
- 13. 10分钟后刷一层麦芽糖水继续烤!
- 14. 刷完麦芽糖水继续10分钟后的样子
- 15. 把鸡翅和鸡腿翻面,然后加入之前加好蒜末的烤肉料
- 16. 15分钟的时候刷一层麦芽糖水,然后再翻个面
- 17. 在正面再刷一次麦芽糖水继续烤5分钟就可以了
- 18. 出炉后的鸡翅
- 19. 在上面撒上一点罗勒叶儿!
- 20. ......
- 21. ......