用料：
- 番薯
- 粘米粉
- 糯米粉
- 炼奶
- 椰浆
- 黑芝麻
- 调和油
- 砂糖
小贴士：
要想薯饼香，一定要挑好的番薯，番薯好多种，我比较喜欢挑鸡骨香的，颜色好，味道香。
做法：
- 1. 先将番薯蒸熟后去皮猜烂，加入白糖、炼奶、椰浆、生油搅拌均匀，再适量放入糯米粉猜成粉团。
- 2. 粘米粉撒在桌面上，方便将粉团压开，另外煎的时候粘米粉可以让表面松脆。用自己喜欢的模具压出图案。
- 3. 将做成型的饼放在炒熟的黑芝麻上轻按上。
- 4. 用慢火煎，记得用慢火，因为有糖份，不然就会容易糊了！
- 5. 两面都煎至金黄焦脆的样子就差不多了！
- 6. 香脆的椰香番薯饼出炉了！
- 7. 再来一张特写，实在太香了，忍不住偷吃了一件！(*
- 8. __
- 9. *)嘻嘻！