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1、藕最好选择不脆偏红的那种,我用的是白的。 2、煮的时候放红糖或白糖都行,我放糖少了, 所以吃的时候我又用糖水勾了点芡浇了下。 3、灌米的时候用保险袋剪个角,装进去灌也行,感觉这个环节不难。 4、糯米用圆的那种比较好灌,不要用长糯米。