油炸香酥豆萁的做法

做法：

• 1. 面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。
• 2. 饧20分钟。
• 3. 放到面板上揉匀。
• 4. 擀成薄面皮。
• 5. 将面片折叠好。
• 6. 切成8毫米的条。
• 7. 再用斜刀切开。
• 8. 切好的豆萁抖开。
• 9. 锅里放油，六成热放入豆萁。
• 10. 用中火炸制。
• 11. 炸到金黄色即可。
• 12. 盛入盘中，即可享用。