糖烤栗子的做法

做法：

• 1. 板栗500克，洗净晾干。
• 2. 用刀在每个板栗上切2刀成十字，将表皮切穿。
• 3. 切好的栗子放入容器里，倒入适量食用油（一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
• 4. 把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱烤制25分钟。
• 5. 烧开水倒入白砂糖和麦芽糖，隔水加热搅拌，使之完全溶解在水里，成为糖水。
• 6. 将栗子放到糖水里浸泡20分钟。
• 7. 继续将栗子放进烤箱，烤5分钟即可。