糖烤栗子的做法

• 1.板栗500克，洗净晾干。

• 2.用刀在每个板栗上切2刀成十字，将表皮切穿。

• 3.切好的栗子放入容器里，倒入适量食用油（一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

• 4.把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱烤制25分钟。

• 5.烧开水倒入白砂糖和麦芽糖，隔水加热搅拌，使之完全溶解在水里，成为糖水。

• 6.将栗子放到糖水里浸泡20分钟。

• 7.继续将栗子放进烤箱，烤5分钟即可。