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  • 用料:

  • 南瓜
  • 杂粮面
  • 糯米面
  • 核桃仁
  • 蜜枣
  • 白糖
  • 酵母

做法:

  • 1. 南瓜洗净去籽切小块,蜜枣、核桃仁切小块、酵母粉
  • 2. 将南瓜小块放锅中蒸熟
  • 3. 将蒸熟的南瓜压成泥放入白糖搅均,凉温后加入酵母粉
  • 4. 加入杂粮面、糯米面拌成软软的面团
  • 5. 拌好的面团
  • 6. 放在温暖的地方发酵到原料的两倍大,放入蜜枣、核桃仁,冷水放锅中大火烧开,转中火烧30分钟,然后关火焖3--5分钟打开锅取出
  • 7. 锅中加少许油烧热,放入蒸糕炒匀,用铲刀铲成小块
  • 8. 装盘即可食用哈哈,软软糯糯香甜的南瓜炒糕就好了