打印

菠萝虾仁炒饭的做法

www.xiangha.com/caipu/479918.html

  • 用料:

  • 米饭
  • 菠萝
  • 海虾
  • 胡萝卜
  • 青豌豆
  • 鸡蛋
  • 鸡粉

做法:

  • 1. 材料:菠萝、米饭、海虾、胡萝卜、青豌豆、鸡蛋
    调味:盐、鸡粉
  • 2. 虾去壳、虾线,切小粒;胡萝卜切小丁;鸡蛋打散备用。
  • 3. 菠萝洗净,揭去顶盖,用勺挖出果肉切小粒备用,菠萝挖空成菠萝盅,用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。
  • 4. 锅置火上少许油烧热,倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。
  • 5. 再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用。
  • 6. 锅里少许底油烧热,打好的鸡蛋液倒入略炒,倒入米饭、菠萝丁炒匀。
  • 7. 再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐,鸡粉炒匀即可。