冬瓜木耳海米面的做法

做法：

• 1. 两种面团和好包上保鲜膜，冰箱冷藏至少半时。
• 2. 揉进些许碱面调香。（一点点碱面即可）。
• 3. 紫甘蓝面团也一样揉进碱面（用量同2）。
• 4. 开擀。
• 5. 边擀要边加面粉。
• 6. 擀至约3MM后就可以了，折叠切成以上样子。
• 7. 紫甘蓝面团的也同样擀好切好。
• 8. 两种手擀面混合下入滚开水的锅中，两个开即可。面笊入碗中，凉开水冲一下，加入汤料就可以吃了。