冬瓜木耳海米面的做法

• 1.两种面团和好包上保鲜膜，冰箱冷藏至少半时。

• 2.揉进些许碱面调香。（一点点碱面即可）。

• 3.紫甘蓝面团也一样揉进碱面（用量同2）。

• 4.开擀。

• 5.边擀要边加面粉。

• 6.擀至约3MM后就可以了，折叠切成以上样子。

• 7.紫甘蓝面团的也同样擀好切好。

• 8.两种手擀面混合下入滚开水的锅中，两个开即可。面笊入碗中，凉开水冲一下，加入汤料就可以吃了。