浓香啤酒鸡的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 鸡腿肉去骨，切小块。
• 3. 烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。
• 4. 此时葱切段姜切片备用。
• 5. 重新洗锅热油，下葱姜煸香。
• 6. 下鸡块翻炒出香味。
• 7. 加点盐调味。
• 8. 倒入适量白糖。
• 9. 倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。
• 10. 慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。
• 11. 盖盖中小火焖30分钟。
• 12. 汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。